薑汁雞腿（減肥版）

最近在減肥，吃三天素菜吃一天葷菜，不過對葷菜的要求挺嚴格，不能紅燒只能清蒸！所以只好自己做些簡單的葷菜來吃~這道菜其實就是蒸雞腿，薑汁雞腿這麼文藝的名字是一個朋友想出來的~想減肥的lady們，可以試試中午蒸兩個雞腿來吃，不過千萬不能吃雞皮和生薑哦！這道菜簡單易學 味道也不錯~

用料  

薑汁雞腿（減肥版）的做法  

1. 雞腿提前幾個小時拿出來解凍，解凍之後洗淨，並且在雞腿兩面都切上兩個口子，以便蒸的時候肉可以熟透

2. 準備適量的生薑，分別切成薑片和薑絲備用

3. 切好的薑片鋪在碗底，然後放進雞腿，再把切好的薑絲放在雞腿上。生薑是用來去腥味的，如果是不喜歡姜味的朋友，覺得我圖片上放的生薑太多，也可以少放一些。

4. 不要忘了在雞腿上抹上適量的鹽！這張圖是抹了鹽的 但是好像看不太清楚...

5. 鍋裏放好蒸架，倒入適量的水，至於適量是多少，要看各位家裏的鍋的大小了~不要超過蒸架即可

6. 最後就是上鍋蒸了 記得蓋上鍋蓋！我這次是中火蒸了12分鐘~之後就可以美美的吃上薑汁雞腿了

小貼士

如果是對時間把握不好的親們，可以過了10分鐘之後，用筷子去插插雞腿，如果插的進去，那就是差不多ok了~可以轉至小火再燜個2，3分鐘。