紫甘藍&小蘇打——驚現星空藍

本來想用紫甘藍做個美美的紫色麪條的，但是由於放了小蘇打出來了這款美美的星空藍，雖然很多小夥伴都說不敢下口，但是實在是太喜歡這個顏色了。

用料  

紫甘藍&小蘇打——驚現星空藍的做法  

1. 紫甘藍洗淨備用。

2. 放入慧人原汁機榨汁。

3. 榨好的汁是美美的紫色。

4. 將所有材料放入麪包機。

5. 開揉麪檔

6. 揉好後會比較幹，沒關係，拿出來用手再揉一下，揉成麪糰。

7. 用擀麪杖擀薄一點，放入凱伍德壓面器上，開2檔壓個4-5次。

8. 然後開3檔壓4-5次，當然多幾次也沒關係。

9. 壓好的面就是這樣光滑的美美的星空藍。

10. 再裝上凱伍德切面器，切成麪條。

11. 做好的麪條撒上面粉防粘。

12. 水燒開後放入麪條。

13. 煮熟後顏色會變成這樣。

14. 麪條撈起來在涼開水裏過一下。

15. 裝入盤子裏。

16. 倒入炒好的拌料，美美的豬肝拌川就完成了。