日式料理

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【甜黨】日式玉子燒

「甜黨」日式玉子燒的做法步驟圖

用料  

雞蛋 2個
牛奶 20
10克
1克

【甜黨】日式玉子燒的做法  

  1. 將材料混合後攪拌均勻

  2. 加入少許食用油,用廚房用紙將鍋底擦拭一遍(沒有廚房用紙也可以手動哈哈)

  3. 倒入少許蛋液,待蛋液基本凝固後用玉子燒鏟開始翻卷(用筷子的話要小心點哈~)

    「甜黨」日式玉子燒的做法步驟圖 第2張
  4. 卷好一次後再倒入蛋液,待稍微凝固後捲起(重複兩次)

    「甜黨」日式玉子燒的做法步驟圖 第3張
  5. 切成小段,擺盤就完成啦~

    「甜黨」日式玉子燒的做法步驟圖 第4張

小貼士

1. 一定要攪勻,不然可能會吃到顆粒狀的鹽!
2.蛋液一次不要倒太多,太厚的話很難捲起來的。