日式-玉子燒（平底鍋）

口感豐富的玉子燒，給傳統帶來點驚喜

用料  

日式-玉子燒（平底鍋）的做法  

1. 傳統玉子燒是純蛋做的，但是加點蔬菜和肉更能刺激味蕾且沒那麼膩
   胡蘿蔔、培根、蔥切粒

2. 雞蛋打勻，加入鹽和胡椒粉

3. 加熱不粘鍋後調小火，倒入1/3蛋液，撒上菜肉粒

4. 煎至大概五分熟，從一側捲起來

5. 卷好不要拿起來，就放鍋一側，繼續倒入1/3蛋液，再次撒入菜肉粒

6. 再次卷往另外一邊

7. 重複之所有蛋液加完，蛋餅卷拿起來

8. 切塊

9. 賞心悅目且口感豐富的玉子燒，一人吃一條完全不是事兒！

小貼士

小火、小火，全程小火出來的玉子燒才漂亮哦