蒜味黃瓜優格,精選中西式醬料蘸醬 食譜坊 西餐 1.44W 大中小設定文字大小 用料 350克黃瓜,去皮去籽,切片1 茶匙 鹽2-3 粒 蒜頭350克 原味優格30克橄欖油10克醋5枝 新鮮蒔蘿,切碎 蒜味黃瓜優格,精選中西式醬料蘸醬的做法 1 將黃瓜和鹽放入主鍋,以3秒/速度5切碎。將黃瓜放入網鍋裡,滴除水分約10分鐘,再將黃瓜水分擠乾。2 將蒜頭放入主鍋,以3秒/速度7切碎,用刮刀棒將材料刮至主鍋底。3 加入擠乾水份的黃瓜、原味優格、橄欖油、醋和蒔蘿,以15秒/速度3混合,取出放入碗內,放入冰箱冷藏,即可作為沾醬使用。 塗在烤過的類包上,可當作開胃菜。這是一道典型的希臘開胃菜,配上希臘茴香香甜酒享用。您也可以使用檬汁取代醋。蒜味黃瓜優格是典型希臘開胃菜或前菜,這道調味醬最適合配捲餅包肉(gyro pita))和烤肉串(souvlaki)享用。 TAG標籤:精選 西式 蒜味黃瓜優格 醬料 蒜味 優格 #