我太想吃玉米烙啦!出不去只能自己做咯,但是真正的玉米烙都是用好多油,類似於炸這種,作爲佛系減肥的人來說當然say no 於是這個菜譜就來了,第一次做還算成功
用料
玉米 | 1根 |
木薯澱粉 | 任意克 |
糖 | 隨意克 |
熱水 | 隨意克 |
少油少糖版玉米烙的做法
玉米煮熟撥粒,放在盤子裏,加木薯澱粉,加熱水混合均勻,像圖片那種,很粘稠,每個玉米粒都有澱粉~(這時喜甜的可以加進去糖拌勻)
不粘鍋裏放少量的油,把玉米糊弄成個小餅放在鍋裏,小火煎
翻面繼續煎,火不要太大,不要煎糊啊喂,我有個就煎糊了,而且火大玉米蹦蹦蹦的
煎好後撒上白糖就可以吃啦!放沙拉醬也好好吃啊
很黏的