自用的5蛋蛋糕卷 食譜坊 蛋糕 2.89W 大中小設定文字大小 很厚,胖嘟嘟的5蛋蛋糕卷 用料 雞蛋 5個 低筋麪粉 85克 牛奶 70克 植物油 70克 白砂糖 50克 自用的5蛋蛋糕卷的做法 油和奶乳化再加入糖,麪粉,最後加入蛋黃 蛋白打發大彎鉤 攪拌均勻倒入模具 160度預熱後30分鐘(可根據自己烤箱控制好)之前我用的都是180度20分鐘,就容易出現布丁層和回縮。這個目前還是可以,沒有出現布丁層。 TAG標籤:自用 蛋糕 好吃 自用的5蛋蛋糕卷 #