孩子的最愛，慕斯口感，百分百能成功蒸雞蛋

很多人蒸雞蛋會失敗！會有很有氣泡！會不好看！
今天教大家一個很有操作性的版本。

用料  

孩子的最愛，慕斯口感，百分百能成功蒸雞蛋的做法  

1. 材料全部，雞蛋兩個，鹽，小蔥，醬油。

2. 這一步是教大家怎麼準備水的量。
   我們的水和雞蛋的比例是2:1
   
   正好可以用雞蛋殼來接水✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌
   記得一定一定要用溫水！！！

3. 加入鹽！加入溫水！

4. 直接攪拌開！不用打很久攪拌開就可以！！！
   
   很多人做雞蛋羹像蛋糕一樣發起來就是這步失敗的！

5. 加上保鮮膜，插上一些小孔！

6. 上蒸鍋！ 這一步的話 記得一定要開水有蒸汽以後才放上去
   時間9分鐘30秒

7. 開鍋，撒上蔥花，淋上醬油！