巧克力淋面草莓蛋糕（木糖醇）
小侄女過生日 給做的小蛋糕哈哈哈哈 用250ml奶油剛好也不浪費 4.5寸
用料
| 雞蛋 | 3個 |
| 草莓 | 10個 |
| 玉米油 | 40克 |
| 木糖醇（蛋糕胚用） | 25克 |
| 牛奶 | 45克 |
| 低筋麪粉 | 50克 |
| 淡奶油 | 250克 |
| 黑巧55％ | 10克 |
| 木糖醇（奶油用） | 12克 |
| mm豆 | 一小包 |
巧克力淋面草莓蛋糕（木糖醇）的做法
28x28金盤 戚風標準步驟
![巧克力淋面草莓蛋糕（木糖醇）的做法步驟圖 第2張]( "巧克力淋面草莓蛋糕（木糖醇）的做法步驟圖 第2張")
用4.5寸碗扣四個圓片出來 草莓切片 留三個漂亮的放頂上
![巧克力淋面草莓蛋糕（木糖醇）的做法步驟圖 第3張]( "巧克力淋面草莓蛋糕（木糖醇）的做法步驟圖 第3張")
一層奶油一層水果一層奶油一層蛋糕胚
![巧克力淋面草莓蛋糕（木糖醇）的做法步驟圖 第4張]( "巧克力淋面草莓蛋糕（木糖醇）的做法步驟圖 第4張")
抹面 這次抹面的奶油打的有點硬了 下次打軟點
![巧克力淋面草莓蛋糕（木糖醇）的做法步驟圖 第5張]( "巧克力淋面草莓蛋糕（木糖醇）的做法步驟圖 第5張")
黑巧10g 隔水加熱 把剩的奶油少量多次加入 調整稀稠度 這次有點稠 下次再多加一點 淋面 放上草莓
![巧克力淋面草莓蛋糕（木糖醇）的做法步驟圖 第6張]( "巧克力淋面草莓蛋糕（木糖醇）的做法步驟圖 第6張")
插上小熊蠟燭 把mm豆點綴上去 完成啦
![巧克力淋面草莓蛋糕（木糖醇）的做法步驟圖 第7張]( "巧克力淋面草莓蛋糕（木糖醇）的做法步驟圖 第7張")
切切切 祝我們小雨寶貝2.15生日快樂啦
![巧克力淋面草莓蛋糕（木糖醇）的做法步驟圖 第8張]( "巧克力淋面草莓蛋糕（木糖醇）的做法步驟圖 第8張")
小貼士
下次用金盤感覺還是四個蛋的比較好 不然有點薄
