無額外碳水無油無糖蛋白粉蛋糕

凌晨一點興奮隨便做做竟然成功

用料  

無額外碳水無油無糖蛋白粉蛋糕的做法  

1. 蛋白打發，我手打的，不知道爲什麼加醋，大家都加，沒有檸檬汁跟白醋我加的食醋。

2. 蛋白粉用牛奶化開，我牛奶加了水變溫，跟蛋黃混合，再分幾次倒入打發蛋白裏，靜置一會兒會變濃稠。
   OK後倒入電飯鍋，美的的電飯鍋我蒸了40分鐘。成了。

3. 不粘鍋竟然沒有粘，我沒有放油

4. 上面鬆軟，下面緊實，不過太甜了，要配牛奶或者茶。
   這種最多600大卡，不過真的大一個，又甜可以吃好久，消耗牛奶跟雞蛋。