最近看着大家都在曬各種千層蛋糕,忍不住嘗試一下......
用料
雞蛋 | 2只 |
黃油 | 20克 |
低筋小麥粉 | 200克 |
糖粉 | 30克 |
淡奶油 | 250毫升 |
紅心火龍果 | 1個 |
堅果 | 少許 |
櫻桃 | 少許 |
牛奶 | 150毫升 |
火龍果/櫻桃/堅果千層蛋糕的做法
兩個雞蛋,低筋小麥粉,糖粉,牛奶,黃油混合均勻攪合
無需放油,小火在鍋中40秒左右,注意不需要放太多,否則很難熟
攪拌奶油至小凝固狀態
待麪皮幹了之後,放上奶油,紅心火龍果(顏色比較好看),堅果
層數根據自己的材料決定,最後用櫻桃點綴,整個千層紅紅火火的感覺
來個側面噠