簡單一懂又可愛的蛋糕(電飯堡蛋糕)

3-4個雞蛋，少量麪粉，1包牛奶（盒裝牛奶也行），糖，油 ，鹽
做法
1、把雞蛋敲碎，把蛋黃跟蛋清分離。
2、用三根筷子打蛋清。家裏有打蛋器的話，就更方便多了。
3、蛋清打了差不多幾分鐘後，會出現泡沫。爲了讓蛋糕更甜，加入半勺鹽、半勺糖。
4、然後繼續打，差不多打了20分鐘左右，直到蛋清慢慢變得粘稠狀，再放一勺糖。
5、然後再繼續打，差不多過了十來分鐘，直到蛋清已經完全成奶油狀，粘到筷子上不會掉下來爲止。所以有條件的話，最好買個打蛋器，就可以節省很多時間跟體力哦。
6、在剛纔的蛋黃中加入兩勺糖、三勺麪粉、六勺牛奶，輕輕攪拌幾下。
7、把剛纔打好的蛋清倒入一半左右，輕輕攪拌（是攪拌不是打圈），攪拌均勻後，再倒入另外一半蛋清攪勻。
8、電飯鍋通電，預熱下，等電飯鍋內水分吸乾，有點熱後，拿出來，倒入少許油（爲了預防蛋糕粘鍋），把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內，輕輕震幾下，把氣泡震出來（預防待會蛋糕表面上會有凹凸不平的坑）
9、然後按下電飯鍋的煮飯鍵，幾分鐘後會自動跳到保溫檔，然後用毛巾捂住通風處，燜20分鐘左右。接着再按下煮飯鍵，煮到自動跳到保溫檔再燜一會即可。

用料  

簡單一懂又可愛的蛋糕(電飯堡蛋糕)的做法  

1. 
   1、把雞蛋敲碎，把蛋黃跟蛋清分
   
   

2. 2、用三根筷子打蛋清。家裏有打蛋器的話，就更方便多了。

3. 3、蛋清打了差不多幾分鐘後，會出現泡沫。爲了讓蛋糕更甜，加入半勺鹽、半勺糖。

4. 4、然後繼續打，差不多打了20分鐘左右，直到蛋清慢慢變得粘稠狀，再放一勺糖。

5. 5、然後再繼續打，差不多過了十來分鐘，直到蛋清已經完全成奶油狀，粘到筷子上不會掉下來爲止。所以有條件的話，最好買個打蛋器，就可以節省很多時間跟體力哦。

6. 6、在剛纔的蛋黃中加入兩勺糖、三勺麪粉、六勺牛奶，輕輕攪拌幾下。

7. 7、把剛纔打好的蛋清倒入一半左右，輕輕攪拌（是攪拌不是打圈），攪拌均勻後，再倒入另外一半蛋清攪勻。

8. 8、電飯鍋通電，預熱下，等電飯鍋內水分吸乾，有點熱後，拿出來，倒入少許油（爲了預防蛋糕粘鍋），把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內，輕輕震幾下，把氣泡震出來（預防待會蛋糕表面上會有凹凸不

9. 9、然後按下電飯鍋的煮飯鍵，幾分鐘後會自動跳到保溫檔，然後用毛巾捂住通風處，燜20分鐘左右。接着再按下煮飯鍵，煮到自動跳到保溫檔再燜一會即可。

小貼士

新手，笫一次發，(不勿互噴丿祝大家做的愉快(*٩(๑´∀`๑)ง*)，