蛋糕

當前位置 /首頁/烘焙課程/蛋糕/列表

蜂蜜巧克力麥芬蛋糕(不需要打蛋白)超好吃

蜂蜜巧克力麥芬蛋糕(不需要打蛋白)超好吃的做法步驟圖

跟星巴克的味道沒區別,口感好極了,最關鍵不需要打蛋白,程序很簡單。

用料  

雞蛋 5個(含殼重40克)
低筋麪粉 200克
巧克力粉 15克
食用油 90克
3克
泡打粉 5克
蜂蜜 40克
60克
耐高溫巧克力豆 10克

蜂蜜巧克力麥芬蛋糕(不需要打蛋白)超好吃的做法  

  1. 將雞蛋打入盆中,攪拌均勻後倒入油90克,攪拌好再放入蜂蜜40克(如果沒有蜂蜜就改成白糖),再放入鹽3克,糖60克,徹底攪勻。

    蜂蜜巧克力麥芬蛋糕(不需要打蛋白)超好吃的做法步驟圖 第2張
  2. 巧克力粉15克+泡打粉5克+低筋麪粉200克過篩倒入雞蛋液體。提前預熱烤箱170度。

    蜂蜜巧克力麥芬蛋糕(不需要打蛋白)超好吃的做法步驟圖 第3張
  3. 徹底攪拌均勻

    蜂蜜巧克力麥芬蛋糕(不需要打蛋白)超好吃的做法步驟圖 第4張
  4. 倒入紙杯中,我倒入紙杯大約一半的位置。

    蜂蜜巧克力麥芬蛋糕(不需要打蛋白)超好吃的做法步驟圖 第5張
  5. 很好的親子活動,孩子們爭搶着放巧克力豆。

    蜂蜜巧克力麥芬蛋糕(不需要打蛋白)超好吃的做法步驟圖 第6張
  6. 放入烤箱170度25-30分鐘,視烤箱脾氣決定烤制時間,我烤了30分鐘。

    蜂蜜巧克力麥芬蛋糕(不需要打蛋白)超好吃的做法步驟圖 第7張
  7. 特別特別好吃😋

    蜂蜜巧克力麥芬蛋糕(不需要打蛋白)超好吃的做法步驟圖 第8張
  8. 拿這個配方做了小蛋糕,沒【爆頭】,但味道不錯👍,加了10分鐘熱風。

    蜂蜜巧克力麥芬蛋糕(不需要打蛋白)超好吃的做法步驟圖 第9張