脆皮流心抹茶白巧克力蛋糕（不需要打發）

用料  

脆皮流心抹茶白巧克力蛋糕（不需要打發）的做法  

1. 準備食材

2. 巧克力隔水軟化

3. 在2中加油。攪拌均勻。
   攪拌後，放在邊上冷卻

4. 雞蛋打勻，起粗泡

5. 將打發好的雞蛋液倒入攪拌好的巧克力葵花籽油中

6. 在5中加入香草精，煉乳

7. 將抹茶粉，低粉篩入6中

8. 翻拌7。不可打發。
   翻拌至無麪粉顆粒爲止

9. 蓋上保鮮膜，放入冰箱30minutes

10. 烤箱預熱10分鐘，220度上下管

11. 倒入6寸蛋糕磨具中

12. 放入烤箱中下層190度上下管12分鐘

13. 取出後，用刀在蛋糕周圍轉一圈，倒扣，脫模。

14. 出爐了！趕快吃吧！

15. 冷了以後流心會結住，趁熱吃吧