網紅草莓蛋糕
這個季節草莓配蛋糕真的很完美
用料
蛋糕胚 | |
雞蛋 | 4個 |
牛奶 | 45克 |
玉米油 | 40克 |
細砂糖 | 50克 |
低筋麪粉 | 50克 |
奶油 | |
淡奶油 | 600克(這是九盒的量) |
細砂糖 | 80克 |
煉乳 | 10克(可以不加) |
草莓 | 45個 |
網紅草莓蛋糕的做法
先按照製作蛋糕卷的方法用28×28的烤盤製作蛋糕胚,這裏忘記拍照了,所以可以參考其他人的方法,我主要記錄製作蛋糕
然後將考好的蛋糕胚分成九塊,我一共製作了九盒,所以我製作了兩個蛋糕胚,沒盒蛋糕需要兩片
奶油打發,備用
草莓洗淨對半切備用
一層蛋糕墊底,然後把草莓貼壁擺放整齊
擠上奶油
再加一層蛋糕
在擠上奶油,然後加上草莓裝飾,撒上糖粉,
完工
小貼士
這次沒有製作蛋糕的具體流程,下次補上,對於會做蛋糕的人,很簡單,如果不會做蛋糕,自己可以買古早蛋糕製作也行,少量的買雀巢250克的淡奶油就夠了