草莓小蛋糕

這是一款用奧利奧餅乾託底，再以牛奶和酸奶爲主料調製而成，口感爽滑細膩，有餅乾的香醇厚重感，還有水果的酸甜清爽，伴着濃濃的奶香味，入口酸甜清涼，滑而不膩，是一款最受小朋友們歡迎的甜點！

用料  

草莓小蛋糕的做法  

1. 60克奧利奧餅乾搗碎，倒入20克融化的黃油，攪拌好之後倒入磨具中壓平。

2. 草莓洗淨，去蒂，對半切開，沿着模具擺一圈。

3. 容器中倒入100克純牛奶，10克吉利丁粉，用小火加熱，並攪拌至吉利丁粉融化，與純牛奶完全融合以後，再倒入100克酸奶，充分攪勻。

4. 攪勻後倒在餅乾碎上，在從上面輕輕地放幾顆草莓點綴一下，放冰箱冷藏2小時。取出後，撒點糖粉裝飾一下就更美觀啦！