藜麥可可蛋糕
星巴克的可可粉到手已經三個多月了,一直沒有時間喝,然後天就熱了,然後就一直想着做蛋糕,終於,鼓起勇氣動手。
用料
雞蛋 | 2個 |
低筋麪粉 | 50克 |
椰子油 | 5克 |
細砂糖 | 15克 |
可可粉 | 50克 |
黃油 | 15克 |
藜麥 | 50克 |
藜麥可可蛋糕的做法
藜麥先煮好(小貼士裏有)和所有材料一起攪拌
烤箱175度預熱放入模具,進烤箱,40分鐘175度,關火後放10分鐘再拿出來
放在一邊涼透了,再來切
這個時候樣子還是不錯的,一點都沒有塌陷或者是回縮。
涼透了之後切開拍照好啦,你可以撒上可可粉或者就這樣吃。
看了一下好像有差不多的配方,我這個屬於比較快手的版本吧,味道還是很棒的
最後一步撒上可可粉撒上一點糖分點綴一下。可以啦!
小貼士
藜麥,我先泡了兩個小時,然後大火煮三四分鐘,換小火15分鐘關火,自然涼透就可以。