Keto 生酮 提拉米蘇🍰（免烤免加熱）

Keto 生酮 提拉米蘇🍰
過生日啦！自己做了個蛋糕，正好姥姥糖尿病也可以吃
這個方子是6寸滴，家人分享剛好

用料  

Keto 生酮 提拉米蘇🍰（免烤免加熱）的做法  

1. 做法
   ①將1️⃣中所有原料攪拌均勻，放入2️⃣攪勻

2. 用兩張油紙擀成餅即可
   

3. ②提前預熱好的烤箱180℃上下火，10min

4. 放涼待用

5. 蛋糕糊做法

6. 冰箱裏拿出冷藏過的無菌蛋 蛋清蛋黃分離在無水無油趕緊的容器內

7. ①蛋黃加入赤蘚糖醇和幾滴香草精

8. 打發到略微發白後倒入馬斯卡彭攪勻即可
   

9. ②無水無油的容器中，放入冷藏過的蛋清（容易打發）+幾滴檸檬汁，分兩次放入赤蘚糖醇打發到提起來有小彎鉤即可，不用太發。
   
   

10. ③分兩次把②放入①中

11. 翻底切拌攪勻，不要過度攪拌防止消泡

12. 
    ④將3️⃣中原料做成☕️水，把之前做好的餅乾放入吸滿咖啡液

13. 接着放入6寸模具底部，最後將③中的🍰糊倒入，震出氣泡冷藏6小時以上

14. 最後撒上可可粉或者抹茶粉就可以啦！

15. 完成✅

16. 特別特別嫩，冰冰涼涼

小貼士

我冷藏了5個小時，放冷凍一個小時

口感巨好！太嫩了超級棒，可以試試，意猶未盡