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家庭版低糖戚風蛋糕

家庭版低糖戚風蛋糕的做法圖解 做法步驟

以前用美枚低粉,太古細砂糖告訴我爲啥😂?

用料  

蛋黃 3個
普通麪粉 60克
普通無味油 40克
40克
普通糖 10個
蛋清 3個
檸檬汁或醋 數滴
普通糖 10克

家庭版低糖戚風蛋糕的做法  

  1. 三個蛋黃

    家庭版低糖戚風蛋糕的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 蛋黃打好的樣子!

    家庭版低糖戚風蛋糕的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 分三次加入10克白糖,像魚泡眼開始加入。

    家庭版低糖戚風蛋糕的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 打發好的蛋清

    家庭版低糖戚風蛋糕的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 切拌!

    家庭版低糖戚風蛋糕的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 倒入戚風蛋糕模具,墩幾下去氣泡

    家庭版低糖戚風蛋糕的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 入加熱好的烤箱,145度55分鐘即可!烤7分鐘加蓋錫紙。

    家庭版低糖戚風蛋糕的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 戚風沒氣瘋的樣子

    家庭版低糖戚風蛋糕的做法圖解 做法步驟 第9張
  9. 彈性,穩定性好!

    家庭版低糖戚風蛋糕的做法圖解 做法步驟 第10張
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