抹茶千層or抹茶毛巾卷另送提拉米蘇配方

妹妹喜歡吃ladyM的抹茶千層，今天做了給她吃，她非常喜歡，我也愛爆這個味道

用料  

抹茶千層or抹茶毛巾卷另送提拉米蘇配方的做法  

1. 黃油30克先隔水融化備用
   
   雞蛋打散加入50克糖，400克牛奶，篩入160克低筋，15克抹茶粉，攪拌均勻，然後過篩到另外一個盆中 加入融化的黃油放冰箱冷藏一小時備用

2. 這個時候呢有一個小時的時間，請移步去我上一個方子檢視提拉米蘇方子，剛好把剩下的450克馬斯卡彭消化掉，方子裏是500，留下50給抹茶千層就好了
   
   你一定看到這會覺得太麻煩了，但是請你一定要試試加入馬斯卡彭的奶油，味道完全不一樣，或者呢，把馬斯卡彭剩下的放入完全密封的保鮮盒儲存過兩天消化也可以
   
   提拉米蘇連結
   

3. 那就打發奶油吧，400-500克的奶油加入10%的糖也就是40-50克，這個看你具體倒了多少奶油決定糖的多少，再加入50克馬斯卡彭，和8克抹茶粉，一定一定要按照我的方子做哦

4. 我這個做的毛巾卷，我用了四張皮，也可以五張，這圖拍的失敗了，太小了完全看不到，下次再補吧

5. 換個千層的

6. 完美完美，是我吃過最好吃的奶油陷，抹茶粉最後撒在表面，千萬不要撒太多，會很苦，一定要冰箱冷藏三四個小時再吃，奶油冰一冰更好吃

小貼士

說實話，我捨不得扔掉剩下的500毫升淡奶油，我其實做了1000ml的奶油，抹茶皮做了兩份
抹茶千層做了一個，毛巾卷做了兩個，多的皮全放在千層上了，一點也不浪費

抹茶用的宇治五十鈴