肉鬆鹹蛋黃千層司康scone

千層司康的風很大  做了幾個口味玩 四個口味
餡兒是烤熟壓碎的鹹蛋黃+肉鬆
真香～個人最喜歡這一個！
表面撒上多多的白芝麻！

用料  

肉鬆鹹蛋黃千層司康scone的做法  

1. 粉類、糖鹽混合均勻
   

2. 和黃油塊放入料理機打成細沙礫，也可以手掌對搓成細沙礫。
   

3. 加入牛奶混合成較乾的麪糰，變成團狀
   

4. 鹹蛋黃烤熟壓碎，和肉鬆混合均勻，把餅皮擀薄擀大，在一半的餅皮上均勻的放入一些餡兒，然後對半摺疊，再擀平擀大，在現在的一半餅皮上塗抹上餡兒，再次對摺擀薄，重複4-5次，餡料用完即可。
   

5. 然後切塊，刷上一層蛋黃液，放上堅果裝飾，也可以不刷，隨自己喜好就好，送入預熱好的烤箱，175度，18-20分鐘，金黃酥脆即可。
   

6. 每個口味，沒有擀到每層一樣厚度，有耐心可以慢慢做，會更好看一些。