🍞【消滅剩餘吐司】🍞肉鬆吐司卷
用吐司也能吃肉鬆麪包卷。
用料
吐司 | 3片 |
雞蛋 | 1個 |
肉鬆 | 60克 |
火腿丁 | 半根 |
蔥花 | 2勺 |
沙拉醬 | 4勺 |
鹽 | 1搓 |
油 | 適量 |
🍞【消滅剩餘吐司】🍞肉鬆吐司卷的做法
1、雞蛋打散,分成2小碗,其中一碗加入蔥花+火腿丁+鹽;
2、吐司切掉邊,可適當的用擀麪杖壓一下,方便後面捲起來。吐司一面塗上純蛋液,另一面塗上有火腿和蔥花的蛋液。
鍋中倒入適量油,吐司兩面煎出虎皮後出鍋。
在只有蛋液的吐司面塗上沙拉醬,然後下面一半鋪上肉鬆,從下往上慢慢的捲起來(火腿蔥花面朝外)
定型後,兩頭也塗上沙拉醬,鋪上適量的肉鬆。
小貼士
1、火腿和蔥花一定儘量切小,不然卷吐司的時候容易脫離。
2、塗沙拉醬是爲了便於吐司捲起好定型和粘住肉鬆用。