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低卡黑全麥南瓜餐包(含古朊粉)

低卡黑全麥南瓜餐包(含古朊粉)的做法步驟圖

今天做的這個餐包做出來很有手感,一口氣吃了三個~想吃的一定要試試!
單個:
淨脂肪2.08g、蛋白質48.5g、碳水化合物50g

用料  

新良黑金全麥麪粉 400
南瓜泥 410克
古朊粉 100克
赤蘚糖醇 20克
酵母 6克
雞蛋 2個(中等)
菊粉 2克
薄荷·燕麥片奇亞籽 適量

低卡黑全麥南瓜餐包(含古朊粉)的做法  

  1. 今天po的這個方子是我自己剛做出來的
    方法:
    所有材料倒進廚師機中
    三檔3分鐘靜置一會開6擋10分鐘

    ⚠️整形的時候如果粘手,可以滴兩滴油在手

  2. 取出麪糰 分爲60g/個
    整形揉圓撒上一些燕麥片

    低卡黑全麥南瓜餐包(含古朊粉)的做法步驟圖 第2張
  3. 蓋上保鮮袋發酵至2倍大

    低卡黑全麥南瓜餐包(含古朊粉)的做法步驟圖 第3張
  4. 風爐150度15分鐘

    低卡黑全麥南瓜餐包(含古朊粉)的做法步驟圖 第4張
  5. 烤好的出來啦

    低卡黑全麥南瓜餐包(含古朊粉)的做法步驟圖 第5張
  6. 切開看看~美美的

    低卡黑全麥南瓜餐包(含古朊粉)的做法步驟圖 第6張
  7. 捏啊捏啊捏

    低卡黑全麥南瓜餐包(含古朊粉)的做法步驟圖 第7張