今天做的這個餐包做出來很有手感,一口氣吃了三個~想吃的一定要試試!
單個:
淨脂肪2.08g、蛋白質48.5g、碳水化合物50g
用料
新良黑金全麥麪粉 | 400 |
南瓜泥 | 410克 |
古朊粉 | 100克 |
赤蘚糖醇 | 20克 |
酵母 | 6克 |
雞蛋 | 2個(中等) |
菊粉 | 2克 |
薄荷·燕麥片奇亞籽 | 適量 |
低卡黑全麥南瓜餐包(含古朊粉)的做法
今天po的這個方子是我自己剛做出來的
方法:
所有材料倒進廚師機中
三檔3分鐘靜置一會開6擋10分鐘
⚠️整形的時候如果粘手,可以滴兩滴油在手
取出麪糰 分爲60g/個
整形揉圓撒上一些燕麥片
蓋上保鮮袋發酵至2倍大
風爐150度15分鐘
烤好的出來啦
切開看看~美美的
捏啊捏啊捏