茼蒿鷹嘴豆苦蕎蕎麥全麥司康丹波面包無糖無油適合三高和減肥人士

用料  

茼蒿鷹嘴豆苦蕎蕎麥全麥司康丹波面包無糖無油適合三高和減肥人士的做法  

1. 熟鷹嘴豆半碗。我用高壓鍋燉熟的豆子，放冰凍，隨時解凍可以用。

2. 茼蒿一大抓，放滾水裏煮一下，放涼，用剪刀剪碎，用手把水榨乾，備用。

3. 所有粉類混合，加入鷹嘴豆和茼蒿。
   
   雞蛋打散和牛奶混合，然後分次加入粉中，用筷子前後左右推勻，用手把它們和在一起。不需要揉麪，面和菜能和在一起就好。如圖

4. 用刀切兩下，不要切到底。

5. 我用瓷盤烤的，非常大的錯誤，170度上下火烤60 分鐘才熟。要放在烤盤上或者金屬的容器上，烤30 分鐘應該熟了。
   
   茼蒿的香味蓋住了苦蕎的味道，很好。鷹嘴豆粉糯香，口感也相當好。