肉桂麪包粒

化腐朽爲神奇。拯救失敗的吐司。總有幾次不知什麼原因做的吐司組織粗糙，不忍直視也不忍吞嚥。丟掉又太可惜。上網翻找方法，參考了cocolat的配方，綜合自己的口味，終於…… 烤這款麪包粒就要用組織粗糙的吐司片，新鮮太柔軟的效果還不怎好。所以老化了的吐司別丟，稍加工下就是美食。當然熱量是增加了不少。

用料  

肉桂麪包粒的做法  

1. 吐司切小顆粒。

2. 60克糖（用顆粒糖，別用糖粉）加二小勺肉桂粉。另無鹽黃油60克十3克鹽十20克蜂蜜隔水溶化。攪拌均勻。忘拍照了。

3. 先將液體類分次加入吐司粒中，攪拌均勻。

4. 再撒入白糖和肉桂粉。不喜歡肉桂的就別加，那就是奶香麪包粒。不過肉桂的香味非常吸引人。

5. 烤箱160度預熱5分鐘。將吐司粒烤30分鐘。有熱風的請開。這過程空氣中瀰漫着誘人的香味。

6. 烤至焦黃色。

7. 涼後密封儲存。好吃停不下來。