橄欖油蜂蜜香蕉麪包
每次家裏一有熟到發黑的香蕉就悲喜交加,不愛吃軟香蕉也不用難過。現在要教大家烤個香蕉麪包,照例只用了香蕉和蜂蜜自帶的糖分沒有再加糖,並且和西班牙特級初榨橄欖油蛋糕做法相結合,還帶上了橄欖油的香氣。
用料
熟透的香蕉 | 3根 |
西班牙特級初榨橄欖油 | 80毫升 |
蜂蜜 | 3/4杯 |
香草精 | 5毫升 |
雞蛋 | 1個 |
全麥麪粉 | 1/2杯 |
小蘇打 | 5毫升 |
鹽 | 少許 |
肉桂粉 | 1/2茶匙 |
核桃仁 | 適量 |
巧克力豆/大棗幹 | 適量 |
黑芝麻 | 少許 |
橄欖油蜂蜜香蕉麪包的做法
烤箱預熱176度。蛋糕模具噴上Non Stick Spray或者墊油紙
香蕉碾成泥,加入所有液體原材料。
粉質材料混合過篩。倒入液體中。攪拌均勻。
加入核桃仁和棗幹或者巧克力豆。拌勻。
倒入模具。
撒上芝麻入烤箱烤制50分鐘或直到牙籤插入拔出是乾淨的就好啦。