可以撕着吃的牛奶吐司

爲了姑娘吃到健康放心的吐司麪包
經過多次嘗試終於做了幾次成功的牛奶吐司，特記下配方，方便以後參考，也給大家做個參考
家常做法，不喜勿噴😊
不同的麪粉吸水性不同，大家做的時候麪粉量，液體量都可以做適當的調整
本方用的是金象麪包粉
此方適用450g的吐司模具1個

用料  

可以撕着吃的牛奶吐司的做法  

1. 除黃油以外的所有材料混合，揉成光滑的麪糰

2. 加入黃油，繼續揉到擴展階段，可以扯出手套膜，不易破，破的邊緣是光滑的，沒有鋸齒狀

3. 平均分成3個劑子（我做了兩份，所以圖片是6個劑子）鬆弛10分鐘

4. 鬆弛好的麪糰擀成牛舌狀，反面捲起，再鬆弛10分鐘

5. 再次擀成牛舌狀，反面捲起來，三個一組放進吐司模具

6. 烤箱發酵功能發酵1小時，發到7分滿，或8分滿
   

7. 上下火180℃  35-40分鐘
   結合自己烤箱脾氣，調整溫度和時間，烤到吐司表面上色即可

8. 同一個方子做的紅豆吐司也非常好吃

9. 自己炒的豆沙餡（方子稍後整理）

10. 培根奶酪吐司

11. 這是發到9分滿烤出來是直角，做切片面包很不錯

12. 廚師機揉的面
    沒有廚師機也可以手揉，就是累一點兒🤣
    加入黃油以後就像洗衣服一樣反覆搓揉，也會有漂亮的手套膜哦😊