黑麥全麥吐司（減脂瘦身） 食譜坊 麪包 2.86W 大中小設定文字大小 黑麥粉:高筋粉＝1:1健身減脂期必備。我全程使用麪包機制作，全麥麪包發酵比普通麪包慢一些，這是正常的！ 用料 1個雞蛋＋水 共計 200g 白糖/紅糖 20g 奶粉 20g 黑麥/全麥麪粉 150g 普通高筋麪包粉 150g 鹽 3g 耐高糖酵母粉 4g 橄欖油（可換成黃油） 30g 黑麥全麥吐司（減脂瘦身）的做法 麪包機揉麪35分鐘，揉至擴展階段。一次發酵45分鐘，麪糰排氣，整形，進行第二次發酵，約65分鐘。麪包機烤制45分鐘，完成。 TAG標籤：瘦身 減脂 黑麥 吐司 全麥 #
