9寸厚底牛肉披薩

疫情影響窩家裏，天天都煩吃什麼菜，好想趕緊上班吃飯堂去！做了一下午的十八線女主播，5點多作業還沒檢查完，我好難！然後邊揉麪團邊把手機放一邊聽語音作業，聰明如我！機智如我😃😃😃做好披薩開吃之前拍照片發了朋友圈，吃完後發現一堆人在問我怎麼做，趕緊來寫個教程。因爲做的時候我也不知道有人會問我怎麼做呀！所以沒有拍過程圖啊！將就一下，自己意會吧哈！

用料  

9寸厚底牛肉披薩的做法  

1. 材料1-5揉成光滑的麪糰，加入黃油揉至擴展，蓋保鮮膜醒發。

2. 牛肉切粒用少許油鹽、黑椒、澱粉醃好。

3. 胡蘿蔔切粒跟青豆玉米一起過水撈起來。

4. 把醃好的牛肉跟青豆玉米胡蘿蔔粒炒熟。

5. 麪糰發至2倍大時拿出來排氣，用擀麪棍擀成一個圓餅，放披薩盤蓋上保鮮膜，這時候可以去玩個手機刷個朋友圈什麼的，五六分鐘左右。

6. 把擀好的圓餅中間的麪糰往邊上推，整成中間薄邊上厚的形狀。

7. 用叉子把中間薄的部分刺上許多小孔。

8. 用刷子刷上一層番茄醬，這時候可以預熱烤箱了，200度。

9. 灑上一半馬蘇裏拉奶酪。

10. 用叉子把炒好的牛肉蔬菜粒鋪到中間，是用叉子沒錯，用勺子會把汁弄到餅皮上去的哈！

11. 再灑上剩下的馬蘇裏拉奶酪。

12. 再擠上一些番茄醬，有羅勒碎的可以灑上點羅勒碎。我灑了。

13. 放進預熱好的烤箱中層200度20分鐘。這個要根據你家烤箱情況來判斷了哈，看到奶酪都融了，周圍餅皮稍微上色就好了。

14. 接下來，怎麼吃不用我教了吧😃😃😃

小貼士

這裏的麪粉是中筋麪粉哦！就是普通做餃子包子的那種。