披薩-9寸

【我的烘焙記錄本】

用料  

披薩-9寸的做法  

1. 準備……

2. 麪包機桶依次放入牛奶，鹽，細砂糖，麪粉，最後放酵母。

3. 開啓發酵麪糰，18分鐘和麪後開始發酵。

4. 將披薩盤，塗一層黃油備用。

5. 將發酵好的的麪糰，排氣，擀成圓形的面片，放入披薩盤中。

6. 用手把麪餅按服帖，外圈厚中間薄，用打孔器在麪餅上扎些小孔，蓋上保鮮膜，靜置20分鐘。
   

7. 披薩餡：隨心所欲。

8. 放入預熱好的烤箱，中層，上下管200度16分鐘（芝士融化，餅皮上色即可）。