9寸無黃油無奶酪披薩(自制披薩皮)

寶媽一枚，在家帶寶寶想着披薩超級久了就是沒有時間做。好不容易做了一次。嗯，發現沒芝士了。好吧，來個無芝士的湊合着吃吧～黃油也懶得放的懶癌患者。

用料  

9寸無黃油無奶酪披薩(自制披薩皮)的做法  

1. 高粉酵母粉混合均勻後邊加水邊攪拌。攪拌至全部起麪疙瘩開始揉，揉至三光(面光，手光，盆光)蓋保鮮膜靜置半小時發至兩個麪糰那麼大即可。(拍的照片讓手機吃掉了)

2. 半小時後拿出麪糰擀出底盤形狀

3. 擀好後有叉子的可以用叉子戳孔。寶媽用的是刀哈哈哈

4. 披薩邊邊刷一層蛋液顏色就美啦，刷好蛋液入烤箱160度10分鐘

5. 烤好麪餅拿出來刷一層番茄醬

6. 玉米棒剝粒，洋蔥切丁，臘腸切丁，火腿切片。鍋裏倒點油放入玉米洋蔥臘腸炒熟後碼在披薩餅上。

7. 將火腿片也加上去。剩下的蛋液裏倒點油刷火腿片。刷完將剩餘的蛋液倒均勻倒到披薩里。烤箱預熱180度烤10分鐘出鍋

8. 噹噹噹當。嗯，缺了點芝士就是遺憾~不過味道還是爽翻的

小貼士

手動和麪時超加水邊和是最好的。不要一次加水水多了加面，面多了加水。