披薩麪糰(冷藏版) 食譜坊 披薩 1.87W 大中小設定文字大小 用料 鹽26 克 糖58 克 橄欖油67 克 麪粉(金龍魚高筋麥芯粉)1380 克 水800 克 酵母7 克 披薩麪糰(冷藏版)的做法 將麪粉、糖、鹽、酵母拌勻加水攪拌均勻,揉至麪粉成團加油(油分次加入)揉成光滑麪糰 蓋上保鮮膜靜置30分鐘,分割麪糰,放入冰箱冷藏發酵24小時 TAG標籤:披薩 冷藏 披薩麪糰冷藏版 麪糰 #