黃金千層塔

用料  

黃金千層塔的做法  

1. 準備所有的輔料（圖片大小原因只展示了8塊）
   姜切絲
   小紅辣椒切小塊
   蔥切小節
   豆腐塊切塊後加鹽與澱粉醃製
   開始熱油

2. 炸豆腐：將豆腐在雞蛋中裹勻即可放入炸
   濾油：    帶熟透夾出濾油
   擺盤：    疊起來
   

3. 剩的油加薑絲+辣椒塊+蔥  攪拌
   加少許水
   熱後加醬油+澱粉+雞精
   
   
   
   

4. 將料汁淋在擺盤的黃金千層塔中
   撒上少許小蔥
   盛出
   鮮味十足的黃金千層塔就可以享用了！！！