魔芋八寶粥
魔芋飽腹感強、熱量低,可以輔助穩定血糖,替換糯米搭配到八寶粥裏,降低食物的混合GI值,且美味可口,適合血糖控制人羣選用。
用料
水 | 1000克 |
魔芋米 | 50克 |
八寶米 | 130克 |
魔芋八寶粥的做法
購買如圖所示食材。
將蕎麥、黑米、糙米、紅米、燕麥、綠豆、紅豆、花生按照1:1比例,混合成八寶米,取130克(3/4量杯)清洗乾淨,並浸泡2小時,再取魔芋米50克清洗乾淨備用。
上述食材浸泡完成後,將食材直接放入內鍋(不要放入瀝糖釜),加水1000克,併合蓋。
點擊“開始烹飪”,約2小時後,飯煲烹飪結束,即可享用。
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小貼士
魔芋幹、八寶米洗淨浸泡2小時。