電火鍋食譜

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番茄牛肉(改良+白菜豆腐

番茄牛肉(改良+白菜豆腐的做法步驟圖

把微博上的版本改了一下~看到下廚房沒有就創建一個自己記錄一下w

用料  

牛肉卷 一些
西紅柿 兩個中等大小的
豆腐 一小塊兒
白菜葉 兩片
醬油糖鹽 少許

番茄牛肉(改良+白菜豆腐的做法  

  1. 西紅柿開十字刀,水裏燙去皮,豆腐切小塊。白菜切條。

  2. 牛肉卷(火鍋那種)丟水裏焯出血沫,換水。

  3. 稍微洗洗鍋,放油,西紅柿切小塊兒放進去炒。炒出汁後加入一些水,100ml左右吧大概。

  4. 加醬油糖鹽,自己嚐嚐味道。糖要多加點,因爲番茄酸……

  5. 燒一會兒後加入白菜,豆腐,大火收汁。

  6. 燒一會兒後加入牛肉卷,汁兒收的差不多可以起鍋倒在米上,開吃啦

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