紅綠豆年糕

用料  

紅綠豆年糕的做法  

1. 預先煮好紅綠豆：
   1.紅綠豆略洗，泡水一夜.亦可放其他的豆豆哦。
   2.紅綠豆加水煮至酥軟

2. 將煮好的紅綠豆盛到一個容器裏，加蜂蜜攪拌均勻。

3. 將煮好的紅綠豆湯盛出少許加入蜂蜜攪拌，然後加入糯米粉攪拌至濃稠的糯米生粉漿。

4. 將紅綠豆加入至糯米生漿粉中攪拌均勻。然後倒入盤子中放入葡萄乾、芝麻等自己喜歡的材料，放入蒸鍋中以中大火蒸約20分鐘即可.

5. 年糕蒸好後，可在其表面刷上少許食用油以防乾燥亦可不刷.冷卻後可直接用勺子舀着吃亦可切片吃.跟着自己的感覺走就好。