小小刺蝟豆沙包 食譜坊 電蒸鍋食譜 4.73K 大中小設定文字大小 用料 巧克力粉 少許 麪粉 500g 酵母 5g 溫水 250g 白糖 20克 豆沙 少許 小小刺蝟豆沙包的做法 準備材料 白糖加入麪粉 酵母和入溫水 水不要一次加入,那樣不好揉,會很滑。 慢慢分次加入,直到水完全吸收至麪糰 揉好的麪糰 密封室溫發酵 發酵到三倍大 洞洞不反彈 鬆散的組織 揉麪是個力氣活 去一份麪糰加入可可粉 準備豆沙 白麪團和可可麪糰分別擀成片,可可麪糰小些。把可可面片放在白麪片上面。 包入豆沙 收口 小刺蝟光禿禿的 我剪我剪 這下漂亮了 如蒸鍋醒發10分鐘 出鍋 萌吧? TAG標籤:好吃 小小刺蝟豆沙包 豆沙包 刺蝟 #