小刺蝟飯糰

以下材料中只有米飯是做出一個的量哦～
做其他的配料都可以做出2個來。

用料  

小刺蝟飯糰的做法  

1. 拿85g煮熟d白米飯或者糯米飯都可以～
   用保鮮膜捏成團包緊塑形，做成圓形的樣子，包好不要馬上鬆開，等2分鐘定型一下，這樣等下就不會容易散開了

2. 取15g丘比醬在盤子上攤開

3. 解開飯糰，讓飯糰在醬裏轉一圈，裹上大半圈的樣子，是爲了等下可以很容易的就粘住肉鬆哦，而且混着飯糰，口味會變得更美味

4. 旁邊另拿一個碗出來倒出10g肉鬆

5. 我裹好醬的飯糰放進肉鬆碗裏慢慢轉着裹上肉鬆～

6. 裹成像圖上這個樣子，中間可以弄出一點點的美人尖兒，等下臉型會更可愛的

7. 另外再用保鮮膜包出1.5g的米飯小球球搓圓塑形～

8. 拿着鑷子把小球團粘點醬粘上去

9. 四肢黏好了位置了

10. 用海苔壓模器壓出形狀，挑出我們要的三個（我店裏的這個壓膜器從來都沒有讓我失望）

11. 接着用模具壓出橢圓形（這款模具微店中有售）非常實用。

12. 壓出形狀後用刀切去三分之一

13. 這個形狀就好

14. 然後一個個零件組裝上去就好了，是不是很萌啊！

小貼士

米飯用保鮮膜捏好後不要馬上解開，靜止一會兒塑形哦，這樣米飯就不會容易散開啦！