麻將豬皮凍（彩色凍）

巧克力麻將都做很多了，我本人不太喜歡甜甜，厚厚的麻將巧克力。就想這模具能不能做別的！想到可以做皮凍就做了實驗，這也是我第一回做，想要和大家分享！其實步驟和做巧克力差不多！

用料  

麻將豬皮凍（彩色凍）的做法  

1. 買好的豬皮用水煮一下，去油，切條！（我是一次做出來很多，分成3兩一袋放到冷凍裏，想吃就拿出來一袋）

2. 豬皮放入豆漿機里加入900g水，鹽適量（少加點，我豆漿機的最小量是900，水加最小量就行）

3. 放到米糊鍵，啓動，等着好就行了！大概40分左右！

4. 好了後，就是皮凍水！倒入模具3分之2！放入冰箱冷凍室幾分鐘就好～再倒出一杯加綠色色素，拿出凍好的模具倒入綠色液體，之後放冷藏裏就好！（和做巧克力步驟一樣，但放冷凍室不要放時間太久，寧上就好，要不然會分層粘不到一起）

5. 最後拿出上色就好！

6. 做完麻將還剩下好多皮凍液，發揮想象，倒別的模具裏試下！也可以到碗裏做正常皮凍吃！

小貼士

其實很簡單，我也第一回做就分享一下！這樣皮凍不會太膩人，老人也愛吃，我沒放什麼作料，因爲吃的時候放蒜醬！