祕製牛仔骨 食譜坊 高壓鍋食譜 1.76W 大中小設定文字大小 家附近一家連鎖快餐店的牛仔骨很好吃，無奈又很貴，今天終於解鎖這項技能，高仿版的祕製牛仔骨，超級下飯的神菜 用料 牛仔骨 1斤 胡蘿蔔 1根 料酒 2勺 生抽 2勺 老抽 1勺 冰糖 適量 咖喱塊 2塊 蔥 適量 姜 適量 祕製牛仔骨的做法 牛仔骨冷水下鍋，燒開後，去血沫，水倒掉，因爲牛仔骨本身會有肥肉，水倒掉的目的是去油膩 把焯好的牛仔骨和全部材料放入電壓力鍋，調至牛肉檔，加大壓力，大概35分鐘 壓力結束後，整鍋內容倒回到炒勺裏，加少許鹽收汁，裝盤開吃 TAG標籤：祕製 牛仔 好吃 祕製牛仔骨 #
