高壓鍋食譜

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蜜烤羊排

蜜烤羊排的做法步驟圖,蜜烤羊排怎麼做好吃

用料  

羊排 700克
洋蔥 半個
1段
黑胡椒 半勺
2片
5克
孜然 2勺
蜂蜜 1勺
半小杯

烤羊排的做法  

  1. 鮮羊排改刀,用開水燙出血沫,放入高壓鍋加紅酒,少量冰糖,一個八角,蔥段,

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  2. 壓好的羊排撒鹽和孜然

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  3. 關鍵的一步:用蜂蜜和油調成汁,刷在肉表面(蜂蜜要少放),烤盤低撒一些圓蔥,擺好盤後再撒些孜然

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  4. 入烤箱,200°烤20分鐘(根據烤箱大小自己掌握)

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  5. 上桌……

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