蜂蜜烤血橙

最近這段時間買了不少橙子，切開直接吃或者榨橙汁喝都是常見的吃法。今天介紹的烤橙片可能你沒有嘗試過，烤好之後開啟烤箱門的瞬間撲面而來濃郁的橙香太迷人了。烤完的橙片裝在乾淨的玻璃罐裏，放在木架上，因爲用的是血橙，彷彿給冬季的家裏增添了一抹暖色。

用料  

蜂蜜烤血橙的做法  

1. 食材如圖所示。

2. 烤箱預熱180度，橙子洗淨切片備用。把橙片擺放在鋪好烘焙用紙的烤盤上。

3. 放入烤箱烤10分鐘左右翻面繼續烤。

4. 烤到20分鐘的時候取出烤盤，在每片橙子上淋適量的蜂蜜，再烤5分鐘就可以了。

5. 裝在漂亮的玻璃器皿中。

6. 也可以拿出來曬個太陽嘛~O(∩_∩)O

小貼士

1. 烤箱180度是一個參考溫度，具體情況要示各家烤箱脾氣而定，基本上是在170度~200度這個範圍之內。
2. 如果喜歡肉豆蔻粉的話在淋完蜂蜜的時候可以在每片橙子上撒少許，味道會更豐富。
3. 溫馨提示：取放烤盤的過程務必要戴烘焙耐高溫隔熱手套，謹防燙傷！

血橙本身帶有深紅色似血顏色的果肉和果汁，個頭比一般的橙子要小一些。口感清甜，香氣芬芳，據說能溫潤補血，促進血液循環。烤制之後用溫水沖泡再加一點兒蜂蜜，或者泡伯爵紅茶的時候加兩片進去，芸香科植物特殊的香橙氣息將被充分地釋放出來，隨着熱氣繚繞，沁人心脾……