西班牙辣香腸土豆餅 Spanish Chorizo Potato Tortilla

方子來源於http://www.loblaws.ca/en_CA/recipes/recipeslisting/spanish_chorizo_potato_

方子是6人份的，買不到西班牙辣香腸和辣椒醬的同學可以到超市找類似的食材

用料  

西班牙辣香腸土豆餅 Spanish Chorizo Potato Tortilla的做法  

1. 烤箱預熱 350°F (180°C)

2. 不粘鍋倒橄欖油，然後將土豆倒入平底鍋，煎5-7分鐘，盛出來放置一旁

3. 煎辣香腸一分鐘，碎洋蔥4-5分鐘，然後把剛纔的土豆倒進來一起攪，別停。攪勻之後加入辣椒醬，打好的蛋液，撒作料，然後繼續攪。

4. 把平底鍋放到烤箱裏，烤18-24分鐘。

5. 吃吧

小貼士

買不到西班牙辣香腸的話，換成咱們的臘腸也不錯。