烤箱食譜

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不甜不膩 甜甜圈 🍩

不甜不膩 甜甜圈 🍩的做法步驟圖

用料  

麪粉 200克
水/牛奶 100克
雞蛋 1個
酵母 2克
15克
植物油/黃油 10克
糖粉 或者巧克力融化成巧克力液 蘸甜甜圈用

不甜不膩 甜甜圈 🍩的做法  

  1. 300g麪粉裏加水牛奶150g 再加一個雞蛋。糖15-20g。我用的揉麪機

    不甜不膩 甜甜圈 🍩的做法步驟圖 第2張
  2. 成團加入植物油20g 再揉一會 發酵

    不甜不膩 甜甜圈 🍩的做法步驟圖 第3張
  3. 大概發到1.5倍~2倍大

    不甜不膩 甜甜圈 🍩的做法步驟圖 第4張
  4. 忘拍照了 改天我補上。發酵過程我用的烤箱

    不甜不膩 甜甜圈 🍩的做法步驟圖 第5張
  5. 炸的過程要注意 火候。大了愛糊鍋~小了麪糰吃油

    不甜不膩 甜甜圈 🍩的做法步驟圖 第6張
  6. 也可以放烤箱  13-15分鐘 150-160度。 趁熱把融化的巧克力蘸上

    不甜不膩 甜甜圈 🍩的做法步驟圖 第7張
  7. 也可以把這個糖粉放在盤子上 炸完 趁熱 蘸上

    不甜不膩 甜甜圈 🍩的做法步驟圖 第8張
  8. 孩子愛吃!不甜不膩 剛剛好

    不甜不膩 甜甜圈 🍩的做法步驟圖 第9張