烤箱食譜

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無糖低脂粗糧鹹蛋黃肉鬆胖司康‼️超快手

無糖低脂粗糧鹹蛋黃肉鬆胖司康‼️超快手的做法步驟圖

口味變化多,口感鬆軟,還要快手
家裏有啥食材放啥食材
⭕司康胚無糖低脂粗糧

用料  

❤️4個裝分量
低筋粉 200克
泡打粉 2克
代糖 適量
淡奶油 190克
雞蛋 1個
適量克
鹹蛋黃碎 8g
火腿 20g(留着點撒面)
肉鬆 20克(留着點撒面)

無糖低脂粗糧鹹蛋黃肉鬆胖司康‼️超快手的做法  

  1. 除了雞蛋🥚,淡奶油外,別的全部一起稱重起來

    無糖低脂粗糧鹹蛋黃肉鬆胖司康‼️超快手的做法步驟圖 第2張
  2. 手動蛋抽混合好

    無糖低脂粗糧鹹蛋黃肉鬆胖司康‼️超快手的做法步驟圖 第3張
  3. 加入雞蛋,淡奶油,用手動蛋抽混合均勻
    不要過分攪拌,攪拌到無干粉就好了,要不容易起筋,導致司康太紮實

    無糖低脂粗糧鹹蛋黃肉鬆胖司康‼️超快手的做法步驟圖 第4張
  4. 混合好的麪糰分隔4個,隨意整形,不要搓圓。拿些肉鬆,火腿撒面,這樣更好看哈(這裏忘記拍照了😂)

  5. 烤箱預熱180℃,放入司康烤20分鐘即可。