德普烤箱食譜—爆漿起司雞肉卷
肉質細嫩卻略有嚼頭,麻而不木、辣而不燥,食之口齒留香,聞到那濃郁的香味就已經讓人垂涎欲滴,吃到嘴裏初時感到鹹並隱隱泛甜,最後慢慢變辣,變麻,越吃越有味,越吃越想吃。
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用料
雞胸肉 | 1塊 |
蘆筍 | 3根 |
芝士片 | 2片 |
火腿片 | 2片 |
澱粉 | 40克 |
雞蛋液 | 適量 |
紅椒粉 | 15克 |
鹽 | 2克 |
麪包屑 | 適量 |
德普烤箱食譜—爆漿起司雞肉卷的做法
1、將澱粉、紅椒粉、鹽和黑胡椒倒至一起攪拌均勻;
2、將雞肉處理成薄片;
3、將芝士片鋪到雞肉上;
4、將火腿片鋪到芝士片上;
將蘆筍切成通肉大小一般的長短,捲起成圓柱狀
6、用牙籤固定形狀;
7、將預先拌好的澱粉粘合再雞肉卷四周;
8、再將調好的蛋液塗抹在澱粉上;
9、最後將塗抹好蛋液的雞肉卷沾滿面包屑;
10、擺至再烤盤上,放入預熱好的烤箱,烤制15即可。
成品