不用烤箱也能做的紫薯南瓜月餅,軟軟糯糯,一口就上癮! 食譜坊 烤箱食譜 7.52K 大中小設定文字大小 用料 南瓜 紫薯 糯米粉 白砂糖 不用烤箱也能做的紫薯南瓜月餅,軟軟糯糯,一口就上癮!的做法 將南瓜和紫薯去皮,切成小塊兒煮熟,晾涼之後放入真空料理機中抽真空。 攪拌成細膩的泥狀。 加入適量糯米粉,開始和麪。直到麪粉不粘手爲止。 將麪糰分爲30g和10g兩種。 取一個30g的麪糰包裹10g的麪糰,沿虎口收攏。 月餅外皮刷一層油/模具刷一層油,輕輕一按,就脫模啦(模具一定要選硅膠材質的) 做好的月餅放入蒸鍋中,蒸15分鐘左右(蒸籠是用碗和盤子簡易搭建的~) 兔子🐰形狀Q萌~ 咬上一口,軟軟糯糯 TAG標籤:上癮 烤箱 月餅 紫薯 一口就上癮 軟軟 軟軟糯糯 #