戚風蛋糕(六寸圓形) 食譜坊 烤箱食譜 2.92W 大中小設定文字大小 奶油比例100:6 用料 蛋黃糊 蛋黃 3大個 細砂糖(打成沫) 10克 牛奶 40克 色拉油 30克 低筋麪粉 60克 蛋白糊 蛋清 3大個 糖(打成沫) 30克 檸檬汁 幾滴 戚風蛋糕(六寸圓形)的做法 蛋黃糊濾網過濾蛋白打發偏乾性 烤箱上火150,下火155度烤45分鐘 小貼士放涼脫模,至今最長等涼時間爲三小時 TAG標籤:六寸 蛋糕 戚風 戚風蛋糕六寸圓形 圓形 #