蘋果🍎幹/消耗蘋果/變向儲存蘋果

家裏好多別人送的無公害蘋果，各種顏色，大小也不同，關鍵是突然出現這麼多蘋果，也厭倦了每天啃，那就拿來做成幹吧，一口氣可以吃下去4-5個蘋果，味道也像濃縮了一樣，還喝到了無以輪比的蘋果湯，一起做起來吧。
烤箱+日曬/烤箱+烘乾機都能成功。

用料  

蘋果🍎幹/消耗蘋果/變向儲存蘋果的做法  

1. 這次我大概做了十斤，因爲沒有農藥一開始也就沒洗，因爲去皮後還得洗，如果是市售蘋果，還是不建議省略清洗這步。

2. 小的分爲四等份，大的分成6等份，後續體積會縮的厲害，不建議切太小

3. 清洗好後放鍋裏

4. 加水加蓋，煮開後再煮8分鐘，水不宜過多，主要是蒸的作用

5. 130度開蓋烘1個小時

6. 開蓋的概念是開3公分左右，我夾了一個漏勺在門上，雙層就是烘一個小時，翻面再烘一個小時，只用烤架的話不太需要翻面這個動作。

7. 大概到這個程度，雙面都比較乾爽，表面皺皺着，裏面還比較柔軟

8. 與此同時可以喝一碗蘋果水，超級好喝，像濃縮蘋果汁

9. 放烘乾盤上，大太陽暴曬3天，注意飛蟲和蒼蠅光臨；也可以上烘乾機，60度烘6小時

10. 好吃

小貼士

這個方法對於沒有熱風功能烤箱的小夥伴來說比較實用
蘋果的味道已經夠了，不用加糖，或者加鹽
蘋果不要烘的太乾，保留一點柔韌的口感比較好吃
儘快吃完；
有點耗電，所以最好一次多做些。