錫紙烤大蛤蜊喲

今天有朋友給了我十斤鮮活的大蛤蜊，大半個手掌那麼大，晚上烤了幾個吃吃味道太鮮美了，你們一定要試試

用料  

錫紙烤大蛤蜊喲的做法  

1. 蛤蜊要事先吐沙，清水裏加點鹽和香油更容易吐乾淨。

2. 吐乾淨沙把外殼刷乾淨後，用小刀撬開蛤蜊

3. 蒜頭切碎碎

4. 可以加一點青紅椒，爲了好看哈哈哈

5. 鍋裏燒熱油，蒜蓉炸香，加蠔油，蒸魚豉油，黑胡椒拌好。

6. 拌好的料澆到蛤蜊肉上，再加一小丁黃油，這樣烤出來會更香。

7. 用錫紙把每個蛤蜊包起來

8. 包好後一起放盤子裏

9. 200度中層烤10分鐘就OK了

10. 時間到！

11. 跟老公一起吃，家裏沒有老公這個物種的更好，可以吃獨食~

12. 太鮮了，蛤蜊不愧是天下第一鮮，五分鐘吃完，小夥伴你們也試試

小貼士

蛤蜊要挑活的哦，一定要吐乾淨你啥，烤完吃的時候小心錫紙燙，最後蛤蜊裏的湯汁一定一定要喝，最鮮美！